秋後養生，這五種食物可(kě)以常吃

轉眼間已經到了夏末初秋的(de)時間，那麽過了立秋，大家就應該多注重秋季養生。秋天我們應該多吃哪些水果蔬菜?哪種食物對于秋天來說，進補最好?

1、蓮藕

上榜理(lǐ)由：民間早有“荷蓮一(yī)身寶，秋藕最補人”的(de)說法。

秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣幹燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的(de)作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的(de)功能，多吃可(kě)以補肺養血。蓮藕含有豐富的(de)膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質排出，也十分有益。

最佳吃法：七孔藕澱粉含量較高(gāo)，水分少，糯而不脆，适宜做(zuò)湯;九孔藕水分含量高(gāo)，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為(wèi)合适。

2、花生

上榜理(lǐ)由：“常吃花生能養生”，花生仁中富含蛋白質，且容易被人體吸收。花生的(de)營養價值比糧食高(gāo)，可(kě)與雞蛋、牛奶、肉類等一(yī)些動物性食物媲美。營養不良、食少體弱、燥咳少痰的(de)親更加适合吃。

最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮着吃，更容易被消化吸收。古籍認為(wèi)，花生補中益氣，鹽水煮食養肺。

3、山藥

上榜理(lǐ)由：每個季節的(de)進補方式不一(yī)樣，春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。山藥有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的(de)黏液蛋白，能有效阻止血脂在血管壁的(de)沉澱，預防心血管疾病;中醫也認為(wèi)，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的(de)功效。

最佳吃法：蒸着吃，營養損失最小。

4、墨魚

上榜理(lǐ)由：關于吃肉，民間一(yī)直有“四條腿的(de)不如(rú)兩條腿，兩條腿的(de)不如(rú)沒腿”的(de)說法。墨魚味道(dào)鮮美，營養豐富，是一(yī)種高(gāo)蛋白低(dī)脂肪滋補食品。秋天吃墨魚，對女性尤其滋補。

最佳吃法：為(wèi)防秋燥，墨魚做(zuò)湯是比較合适。

5、梨

上榜理(lǐ)由：秋季空氣幹燥，水分較少，若能每天堅持食用一(yī)定量的(de)梨，能緩解秋燥，生津潤肺。

不同種類的(de)梨性寒程度也不一(yī)樣，如(rú)我們常吃的(de)天津鴨梨、香梨和(hé)貢梨寒性差不多，而皮粗的(de)沙梨和(hé)進口的(de)啤梨，則寒性更大一(yī)些。

最好搭配：蜂蜜。聞名中外的(de)梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的(de)，對患肺熱久咳的(de)病人有明顯療效。